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3월 6일 新的起点 十几天没来打理自己的窝了，就算是出了趟公差吧
 。这些日子一直在为房子的事奔波，bf要买房搭建日后我们共同的窝，作为将来的女主人我自然要全程指导 。经过一轮又一轮的精挑细选，他终于决定遵照我的指示，购买我家旁边的楼盘，以便日后就近照顾我的父母。我现在由衷的为bf不是本地人而感到庆幸，要不我的阴谋也无法如此顺利的实施。不管怎么怎么说，房子已经搞定，不久的将来，我将从那里开始全新的生活。至于现在嘛，我还可以继续享受父母身边的幸福时光。 至少今年是这样~~~~~~~~~~ 今天又陪bf去看了科信大厦的写字间，真是奇怪，过完年去找的时候房源那么紧张，结果一到3月份竟然忽如一夜春风来般的冒出这么多出租房。原先没的选择所以没有租到，现在选择的余地大了反而有点无所适从。
 南向的冬暖夏凉，可是只得一间且内部脏乱无比。虽说装修过，可是那满墙的黑脚印，快掉下来门，坏掉的马桶，没有电的电源，真的是让我忍无可忍！要是打算长租还好说，可我们打算明年换更好的房间，总不能交了房租租一年去了还要先给他装修吧？考虑了再三，我们租下了一间西面的，虽说可能会夏暖冬凉，但至少有个舒心的工作环境，客户来了我们也比较有面子 。而且可以看到我最爱的大海哦 明天要去和房主见面谈租约，希望一切顺利
 ，那样bf的事业也就开始步入正轨，而我也将开始迎接新的挑战。 A ZA A ZA FIGHTING!
2월 24일 美式凤梨面包 家里有个超大菠萝买了好久，本想做幕司吃的，可是这几天只想吃面包。所以就改变主意把它加工成了凤梨馅，一部分做了下面的这款美式凤梨面包，其余部分冷藏起来等待下一次的出场机会。
原料（12个） 美式甜面包面团1份（制作方法及用量同咖啡核桃卷） 菠萝罐头1罐（偶觉得用新鲜菠萝会更健康，这个数量根据个人喜好，用不了的可以冷藏） 糖60g 玉米粉2大勺 蛋液适量 蛋白1小勺 糖粉25g 烘培 烤盘涂油，烤箱预热175度，中层烤约18分钟。根据实际情况可调整时间，烤至表面上色即可 做法 1、面团分割12份滚圆，稍压扁中间压凹，排在烤盘里（为了放更多的馅偶压的比较扁，凹洞比较大） 2、放温暖处作后发酵30分钟 3、菠萝去汁切块，用果汁机打碎（一个人喜好选择馅料粗细程度） ，加糖和玉米粉拌匀煮沸，放凉即为凤梨馅 4、将适量的馅料舀于中间凹洞处，周围涂些蛋液即可烤培，烤好后再放上一些馅料 5、糖粉加蛋白搅匀，放小塑料袋中，在面包表面挤细丝装饰即可（待馅料凉了再挤，不然会化掉，偶的就化了~~~~~~~） 注 美式甜面包面团不需费力揉面，对于不喜繁复的初学者来说最为合适。这款美式凤梨面包甜中略带一丝酸意，再辅以浓郁的菠萝香气，使其口感和味道都十分出色，大家不妨一试。 2월 22일 葱油面包&苹果肉桂面包 这阵子一直吃蛋糕吃得有点腻了，突然很想吃面包。俗话说心动不如行动嘛，翻了半天找到了这么两款不会太甜腻的面包。因为其面包面团相同，只在馅料和整形上有所区别，于是就一并做了出来。具体做法如下：
原料：
1、面团（12个）
干酵母：两小勺
温水：180g
（1）高筋面粉320g，低筋面粉80g，糖80g，盐1小勺，奶粉16g，蛋1个
软化奶油：40g
蛋液适量
2、馅料（各6个）
葱油面包： 软化奶油30g，盐1/4小勺，咖喱粉1/4小勺，葱末适量混合均匀（葱末大小依个人喜好，也可加入半根竖剖的热狗）
肉桂苹果面包：小苹果一个去皮切丁，肉桂粉1/4汤勺，面粉1汤勺，黄油1汤勺，盐1/8汤勺，糖1.5汤勺混合均匀
做法：
1、酵母撒40度左右温水上，拌匀使其溶化
2、加（1）料一起搅拌成团
3、倒在桌上加奶油用力揉15分钟到面筋扩展
4、揉圆盖好，放温暖处基本发酵2小时30分钟
5、分割成12份滚圆，放温暖处中间发酵15分钟（其后分别进行整形发酵）
6、葱油面包：取6份面团，每份都整形成两头尖的长形（我为了省空间一次烤完没有压扁，实际应该扁平一些的）。表面涂蛋液后纵切一刀，放温暖处发酵55分钟到刀口完全打开即可涂馅，送入烤箱烘培即可。烤箱预热190度，放下层烤12分钟即可。
苹果肉桂面包：剩下的6份面团放温暖处发酵55分钟，完成后表面涂一层软化黄油。烤箱预热175度，放上层烤约10分钟。取出在表面撒苹果丁，再撒做好的肉桂奶油碎，烤15分钟至肉桂奶油碎呈油金黄色即可。
注：
这两款面包的口味都比较特别，不似一般传统甜面包般甜腻。一个是葱香咖喱的咸鲜，一个是苹果肉桂的清醇，带给你味觉的全新体验，尤其适合厌倦了甜腻的肠胃哦。 2월 20일 房啊房 今天收到好友的消息，说是托她打听房子的事情有眉目了。虽说此处楼盘有个临街的硬伤，但却是新盘，而且因为沾好友的光可以挑好的户型且可给出内部价，这真是让我左右为难。这两点要是去掉哪点我也就不用再劳神了，可现在……不管怎样，明天去看看再说吧。
现在青岛的房价已经虚高到一定境界了，真不知道我辈中人如何能承受得起。如若有幸生在富贵之家自不用担心，但这毕竟是少数，现实生活中可不像韩剧中那样少爷小姐遍地。谈恋爱的时候可以有情饮水饱，但发展到谈婚论嫁的程度时就会发现有那么多世俗的问题要考虑，要不怎么会有那么句俗话叫贫贱夫妻百事哀哪。这么说或许有些市侩，但却是实话实说。不是说要求飞上枝头当凤凰，至少也不能居无定所吧。每每想到这里我都为身为女性而感到庆幸，至少可以不用为买房而发愁。看着身边的同龄人，甜蜜恩爱的同时却因为房子而不敢轻言未来。bf虽不是什么有钱人家的公子，但至少还能负担中等价位的楼盘，为此，我真的已经知足了。
我的房子啊~~~~~~~~~召唤ing
附：我的未来生活想象图 2월 19일 大理石乳酪蛋糕 表妹要的大理石我手上没有方子，这是参照其他乳酪蛋糕的做法想出来的，如果有不对的地方还望大家不吝赐教。先谢谢了。
原料：
8寸戚风蛋糕1片（厚约1公分）、奶油乳酪300g、巧克力11og
蛋白、蛋黄各2个、糖60g、奶油40g、鲜奶油60g、玉米粉60g
做法：
1、用打蛋器低速将奶油奶酪打碎，再加入奶油和30g糖，打至松软，慢慢加入蛋黄、鲜奶油拌匀，最后拌入玉米粉
2、蛋白打至起泡后加入剩余的30g糖，一起打至挺立，倒入奶油糊中搅拌均匀
3、巧克力切碎后隔水融化，取一半拌好的奶油面糊，倒入巧克力中，搅拌成巧克力面糊
4、戚风蛋糕放入蛋糕模内，再将两种不同颜色的乳酪面糊交错放入
5、烤箱预热135度，烤盘内加入热水后放入一块干净抹布，蛋糕模放在抹布上，入烤箱最下层烤90-100分钟后关火闷1个小时后取出。
6、不要脱模，凉透后放入冰箱冷藏数小时后即可脱模食用。
注：
建议用消化饼碎来做垫底，用蛋糕底会有些吸水。两种面糊调好后应立即交错倒入模子，以防变稠。若巧克力面过硬可在下面垫盆热水软化。面糊交错倒入模具时应厚薄均匀，尽量不要抹平，以防花纹不清。乳酪蛋糕在烘烤过程中上色后应盖上锡纸，以防颜色过深。 |
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